จุลินทรีย์โพรไบโอติกดีต่อสุขภาพ ทานให้มีประโยชน์ต้องรู้จักทานให้ถูกสายพันธุ์!

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งประเทศไทย (อย.) ได้ให้คำจำกัดความของจุลินทรีย์โพรไบโอติกไว้ว่า คือจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งเป็นชนิดดีต่อร่างกาย หากร่างกายได้รับในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าทุกจุลินทรีย์โพรไบโอติกจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนกันหมดเสมอไป เนื่องจากจุลินทรีย์โพรไบโอติกก็มีหลากหลายสายพันธุ์ และแต่ละสายพันธุ์ก็มอบคุณประโยชน์ต่อร่างกายที่แตกต่างกันออกไป หากต้องการดูแลรักษาร่างกายให้ถูกวัตถุประสงค์ที่ต้องการ จึงจำเป็นต้องทานให้ถูกสายพันธุ์ด้วย

ชวนรู้จักจุลินทรีย์โพรไบโอติกสายพันธุ์คุณภาพ สายพันธุ์ยอดนิยมที่ควรมีในอาหารเสริม

• Bifidobacterium longum

จากงานวิจัยในประเทศญี่ปุ่นพบว่าจุลินทรีย์โพรไบโอติกสายพันธุ์นี้สามารถช่วยป้องกันและลดภาวะท้องผูกได้ดีมาก ๆ โดยที่เชื้อจุลินทรีย์โพรไบโอติกจะเข้าไปปรับปรุงความสามารถในการทำงานของลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายกลับมาทำงานได้ปกติ มีสุขภาพดี ป้องกันลำไส้อักเสบและมะเร็งลำไส้ได้ ซึ่งปกติจุลินทรีย์โพรไบโอติกชนิดนี้จะพบได้ในลำไส้อยู่แล้ว แต่หากมีในปริมาณไม่เพียงพอก็ควรรับประทานอาหารกลุ่มประเภทนมและโยเกิร์ตเข้าไปเพื่อเพิ่มปริมาณในร่างกาย

• Bifidobacterium breve

จุลินทรีย์โพรไบโอติกสายพันธุ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งพบได้ในบริเวณลำไส้ของทารกที่ดื่มนมแม่ โดยแพทย์นิยมนำไปรักษาผู้ป่วยที่มีอาการภูมิแพ้ผิวหนัง ผื่นคัน หอบหืดอันเกิดการจากอาการภูมิแพ้ เนื่องจากจุลินทรีย์โพรไบโอติกชนิดนี้จะมีคุณสมบัติลดระยะเวลาในการผ่านทางเดินของอาหาร สามารถย่อยน้ำตาลแล็กโทส และกระตุ้นให้เกิดการสร้างไซโตไคน์หรือเคโมไคน์ในร่างกาย เพื่อปรับสภาพภูมิคุ้มกันร่างกายให้ดียิ่งขึ้น

• Bifidobacterium infantis

จุลินทรีย์โพรไบโอติกที่มักพบมากในน้ำนมแม่ หรือส่งต่อผ่านทางน้ำนมแม่ รวมถึงมีปริมาณมากในบริเวณลำไส้ใหญ่เช่นกัน ซึ่งมีส่วนช่วยในการส่งเสริมด้านสุขภาพจิตและระบบประสาทต่าง ๆ ในร่างกาย รวมถึงช่วยในการย่อยและนำน้ำตาลไปใช้ และมีงานวิจัยบางส่วนพบว่า จุลินทรีย์โพรไบโอติกสายพันธุ์นี้ยังช่วยลดอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง และลดอาการของโรคสะเก็ดเงินได้อีกด้วย

• Lactobacillus acidophilus และ Lactobacillus gasseri

จุลินทรีย์โพรไบโอติกในกลุ่ม Lactobacillus ทั้งสองสายพันธุ์นี้พบได้ในบ่อยมากในกลุ่มอาหารประเภทหมักดองและเครื่องดื่มประเภทนมและโยเกิร์ต ถือเป็นสายพันธุ์จุลินทรีย์โพรไบโอติกที่พบได้บ่อยที่สุดแล้ว โดยสายพันธุ์จะเป็นกลุ่มเชื้อแบคทีเรียที่เกาะติดลำไส้ ซึ่งมีหน้าที่สำคัญในการช่วยปรับสมดุลลำไส้ บำรุงระบบขับถ่าย กระตุ้นการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย ช่วยกระตุ้นการย่อยและดูดซึมสารอาหาร

• Saccharomyces Boulardii

จุลินทรีย์โพรไบโอติกชนิดดีที่จัดอยู่ในกลุ่มยีสต์ มีส่วนสำคัญในการช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย อาการติดเชื้อ และปัญหาที่เกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารต่าง ๆ เพราะจุลินทรีย์โพรไบโอติกชนิดยีสต์นั้นมีกลไกที่จะช่วยต่อต้านแบคทีเรียชนิดก่อโรคในทางเดินอาหาร แถมยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยป้องกันและลดอาการติดเชื้อ ปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้อีกด้วย โดยจุลินทรีย์โพรไบโอติกสายพันธุ์ Saccharomyces Boulardii มักพบบ่อยในเครื่องดื่มประเภทชาหมัก และจำหน่ายในรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม

จุลินทรีย์โพรไบโอติกที่เราหยิบยกมาแนะนำให้รู้จักกันมากขึ้นนี้ยังเป็นเพียงส่วนน้อยเท่านั้น แท้จริงแล้วจุลินทรีย์โพรไบโอติกยังมีอีกหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น สำหรับใครที่กำลังมองหาตัวช่วยในการดูแลรักษาสุขภาพ แก้ไขปัญหาการขับถ่าย อาการท้องเสียท้องอืด เรามีของดีมาแนะนำ นั่นก็คือ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจุลินทรีย์โพรไบโอติก Probalance Jelly สินค้าเอกสิทธิ์ของ The NA Thailand ที่มีจุลินทรีย์โพรไบโอติกสายพันธุ์คุณภาพหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นจุลินทรีย์โพรไบโอติกสายพันธุ์ Bifidobacterium animalis ที่ช่วยฟื้นฟูไมโครไบโอมในลำไส้ บำรุงระบบย่อยอาหารและทางเดินอาหารโดยรวม สายพันธุ์ Lactobacillus paracasei ที่กระตุ้นการปรับสมดุลลำไส้ และผ่อนคลายความเครียดสะสมในร่างกาย สายพันธุ์ Saccharomyces boulardii ช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย และปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเป็นหลัก อีกทั้งภายใน Probalance Jelly ยังมีจุลินทรีย์พรีไบโอติกซึ่งช่วยกระตุ้นให้จุลินทรีย์โพรไบโอติกทำงานได้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นด้วย ท่านใดที่สนใจ สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ทาง LINE: @nathailand