แพ้โปรตีนจากนมวัวไม่ใช่เรื่องเล่น เสี่ยงอันตรายถึงชีวิต

โรคแพ้โปรตีนจากนมวัว คือโรคที่ร่างกายเกิดปฏิกิริยาผิดปกติต่อโปรตีนในนมวัว ซึ่งอาการแพ้โปรตีนสามารถเกิดขึ้นได้ในหลาย ๆ ส่วนของร่างกาย เช่น ทางผิวหนัง ระบบทางเดินหายใจ หรือระบบทางเดินอาหาร เป็นต้น อาการแพ้โปรตีนจากนมวัวนั้นพบได้ทั่วไปในกลุ่มเด็กทารก เนื่องจากเป็นกลุ่มที่ภูมิคุ้มกันร่างกายและระบบทางเดินอาหารยังไม่สมบูรณ์ ทำให้เกิดอาการแพ้โปรตีนได้ง่าย แต่โรคร้ายชนิดนี้ก็สามารถเกิดขึ้นในกลุ่มผู้ใหญ่ได้เช่นเดียวกัน

สัญญาณของอาการแพ้โปรตีนจากนมวัว หมั่นสังเกตให้ดี

ความรุนแรงของการแพ้โปรตีนในผู้ป่วยแต่ละรายอาจไม่เท่ากัน บางรายอาจเกิดขึ้นหลังจากดื่มนมวัวภายใน 1 ถึง 3 ชั่วโมง เป็นวันหรือสัปดาห์ หรือบางรายไม่กี่นาที อาการแพ้โปรตีนก็กำเริบแล้ว โดยอาการแพ้โปรตีนสามารถแสดงออกในระบบร่างกายได้ ดังนี้

• อาการแพ้โปรตีนทางผิวหนัง

ผู้ป่วยเป็นโรคแพ้โปรตีนจากนมวัวที่มีการแสดงผลทางผิวหนัง มักจะมีอาการผื่นลมพิษขึ้นตามตัวหลังจากดื่มนมวัวเข้าไป เนื้อเยื่อใต้ผิวหนังบวมเฉียบพลัน และมีผื่นผิวหนังอักเสบภูมิแพ้

• อาการแพ้โปรตีนทางระบบทางเดินหายใจ

ผู้ป่วยที่แพ้โปรตีนจากนมวัวจะมีอาการน้ำมูกไหล มีอาการหอบหายใจเหนื่อย ไอแห้ง ๆ คัดจมูก นอนหลับแล้วมีเสียงกรน หายใจเสียงไม่ปกติ หรือบางรายอาจมีอาการไอเป็นเลือด ซึ่งถือว่ารุนแรงมาก ควรพบแพทย์โดยด่วน

• อาการแพ้โปรตีนทางระบบทางเดินอาหาร

เช่นเดียวกับอาการแพ้โปรตีนนมวัวในส่วนอื่น ๆ ที่มีทั้งอาการเบา เริ่มจากบางรายมีอาการแพ้จนริมฝีปากบวม ถ่ายเหลวเฉียบพลัน หรือหากอาการหนักก็จะมีอาการอาเจียน และขับถ่ายมีมูกเลือดเรื้อรัง อาจส่งผลให้ลำไส้อักเสบเรื้อรังและทำให้มีปัญหาในการย่อยและดูดซึมอาหาร กินเวย์แล้วท้องเสีย

• อาการแพ้โปรตีนรุนแรงเฉียบพลันทั่วตัว

ถือเป็นอาการแพ้โปรตีนจากนมวัวขั้นรุนแรงที่เกิดขึ้นในหลายส่วนร่างกายร่วมกัน ทำให้อันตรายถึงขั้นเสียชีวิตได้เลย หากสังเกตเห็นอาการเหล่านี้แล้ว ต้องรีบพาพบแพทย์โดยทันที

สาเหตุของการแพ้โปรตีนจากนมวัว

• ระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย

อาการแพ้โปรตีนจากนมวัวเกิดขึ้นได้เมื่อระบบภูมิคุ้มกันร่างกายทำปฏิกิริยากับโปรตีนที่พบได้นมวัว และมองว่าโปรตีนนมวัวเป็นสิ่งแปลกปลอมต่อร่างกาย จนก่อให้เกิดอาการแพ้

• พฤติกรรมการรับประทานนมในวัยเด็ก

พ่อแม่ควรหมั่นใส่ใจลูกน้อยตั้งแต่เป็นตั้งครรภ์และในวัยทารก เพราะการปล่อยให้ลูกน้อยบริโภคนมวัวในปริมาณมาก หรืองดดื่มนมวัวเลยในวัยเด็กก็มีโอกาสสูงที่ลูกจะมีอาการแพ้โปรตีนจากนมวัวได้ รวมถึงการงดทานอาหารหรือทานอาหารชนิดใดมากเกินไประหว่างตั้งครรภ์ และการให้อาหารเสริมเร็วหรือช้าเกินไปก็สามารถก่อให้ลูกแพ้โปรตีนได้เช่นเดียวกัน

• ความเสี่ยงทางพันธุกรรม

อาการแพ้โปรตีนจากนมวัวสามารถส่งต่อจากครอบครัวสู่ลูกได้ทางพันธุกรรม หากครอบครัวใดมีประวัติการแพ้โปรตีนจากนมวัว โอกาสที่ลูกจะเกิดมาแพ้โปรตีนนมวัวก็จะสูงกว่าปกติทั่วไปด้วย

ซอยโปรตีน (Soy Protein) ทางเลือกของคนแพ้โปรตีนจากนมวัว

ผู้ป่วยที่มีอาการแพ้โปรตีนจากนมวัว เราแนะนำให้ควรหันไปรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมเพื่อรับโปรตีนจากพืชทดแทน ซึ่งแม้ว่าโปรตีนจากผักจะให้โปรตีนไม่เข้มข้นเท่ากับเนื้อสัตว์หรือนมวัว แต่หากรับประทานผักให้ถูกชนิดและมีความหลากหลายก็สามารถรับสารอาหารโปรตีนได้ครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการได้ รวมถึงการรับประทานซอยโปรตีนทดแทนก็ช่วยเพิ่มสารอาหารโปรตีนให้ผู้ป่วยที่มีอาการแก้โปรตีนจากนมวัวได้เช่นเดียวกัน

โดยเฉพาะ Multivit Soy Protein (ซอยโปรตีนไอโซเลต) โปรตีนจากพืชทางเลือกของคนแพ้โปรตีนนมวัว จากแบรนด์ The NA Thailand ที่มาในรูปแบบผงชงดื่ม ดื่มง่ายรสชาติอร่อย อยู่ท้องอิ่มนาน แถมยังให้โปรตีนเข้มข้นสูงถึง 90 เปอร์เซ็นต์ มากกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือนมเสียอีก ไม่เพียงเท่านั้น Multivit Soy Protein ยังช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ บำรุงระบบขับถ่าย บำรุงสมอง และความจำให้ดีขึ้นได้อีกด้วย ท่านใดที่สนใจสามารถสั่งซื้อได้ทาง LINE : @nathailand