กว่า 2 ปีจะเข้าสู่ปีที่ 3 แล้ว ที่ทั่วโลกอยู่กับเชื้อไวรัส Covid 19 จากโรคที่ระบาดเป็นวงกว้างไปทั่วโลก มีผู้คนล้มเจ็บและเสียชีวิตจากโรคนี้เป็นจำนวนมาก พัฒนามาสู่โรคที่กำลังจะกลายเป็น “โรคประจำถิ่น” หลายคนก็ยังดูแลตัวเองดีจนอยู่รอดมาทุกซีซัน แต่ก็อีกหลาย ๆ คนก็ติดโควิด จนหายดีแล้วและกำลังจะติดอีกรอบ จากโควิดสายพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาขึ้นทุกวัน จนมีคำพูดเล่น ๆ ว่า “ติดโควิดให้มันจบ ๆ ไป”
แต่แน่ใจเหรอว่าติดโควิดแล้วมันจบจริง..?
![Long Covid ภัยเงียบสุดสะพรึงของโลกหลัง Covid](https://www.nathailand.com/wp-content/uploads/2022/03/9sBPPX6l_muFfcJOr4uDKWGauZHE7drsVUExLIRRK3ySxu9E2qdQB7quYSj0s4T9AfH8NKH5FBuANrXq8IzWEYMNhuncf9hRVlParnaDG65KNSMGtmb1Q0s4M1TMZGzIul5L6lG6YMYqGosJVzLd8B92zNZNbLJ8e78q5yU72Ba6JqXq1H0Q20TwzgnbTaT7E2RZl.jpg)
ในโลกโซเซียลมีการพูดถึงเป็นอย่างมากว่า ‘โควิดติดแล้วแต่อาการยังมีอยู่’ เป็นการแชร์ประสบการณ์จากผู้ที่เคยติดโควิดว่าหลังจากที่ติดมาแล้วตัวเองยังคงมีอาการไม่ต่างจากตอนที่ติด หรือมีอาการผิดปกติไม่เหมือนเดิม เช่น เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย หายใจติดขัด หายใจได้ไม่สุดปอด ปวดเหมื่อยตามตัว บางคนผมร่วง ยิ่งล่าสุด รศ.นพ.ธีระ วรธนารัตน์ คณะแพทยศาสตร์ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวถึงผลกระทบของการติดเชื้อโควิด-19 ต่อสมองว่า ‘Douaud G และทีมวิจัยจากสหราชอาณาจักร ทำการสแกนสมองด้วย MRI เปรียบเทียบกลุ่มที่เคยติดเชื้อมาก่อน 401 คน และกลุ่มที่ไม่เคยติดเชื้อ 384 คน พบว่าคนที่ติดเชื้อโรคโควิด-19 มาก่อนจะมีขนาดสมองลดลงกว่าเดิม และมีปัญหาความเสื่อมถอยด้านความคิดความจำ (cognitive decline) มากกว่ากลุ่มที่ไม่เคยติดเชื้อ’ ซึ่งตรงกับข้อมูลจากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข บอกว่าผู้ป่วยโควิดที่รักษาตัวหายแล้ว อาจมีอาการผิดปกติหลงเหลือที่เรียกว่า “ภาวะลองโควิด(Long Covid)” ได้ในช่วง 1-3 เดือนแรก และมีโอกาสเกิดขึ้นได้ 30 – 50 เปอร์เซ็นต์ ของจำนวนผู้ติดเชื้อโควิดที่รักษาหายแล้วโดยอาการข้างเคียงจะแตกต่างกันไปในแต่ละคน
แบบนี้ก็แสดงว่าไม่ติดเชื้อย่อมดีที่สุดน่ะสิ แล้วถ้าเราติดเชื้อแล้วมีภาวะ Long Covid ตามมาจะทำยังไง?
![Long Covid ภัยเงียบสุดสะพรึงของโลกหลัง Covid](https://www.nathailand.com/wp-content/uploads/2022/03/T9SQPB1.jpg)
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย ได้ให้คำแนะนำว่า ผู้ป่วยเมื่อหายจากการป่วยโควิด-19 แล้ว และมีภาวะ Long Covid ควรดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงและสร้างเสริมภูมิคุ้มกันโรคของตนเองอยู่เสมอด้วยการ
1. ทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ครบ 5 หมู่
ปรุงสุก สะอาด เน้นอาหารย่อยง่าย เพราะอาจมีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร และหากมีอาการเบื่ออาหาร ควรแบ่งอาหารเป็นมื้อย่อย ๆ หลาย ๆ มื้อ เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ตลอดวัน ไม่ให้ร่างกายอ่อนล้า อ่อนเพลีย
2. ทานวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ
เพราะมีส่วนช่วยให้ร่างกายฟื้นฟู แข็งแรง และสร้างภูมิคุ้มกัน ได้แก่
– วิตามินซี พบมากในผักและผลไม้สด เช่น ส้ม มะละกอ ฝรั่ง มะนาว มะเขือเทศ พริกหวาน
– วิตามินเอ เช่น ไข่แดง นม ผลิตภัณฑ์จากนม ตําลึง ผักบุ้ง แครอท ฟักทอง
– วิตามินดี เช่น ปลานิล ปลาทับทิม เห็ด ไข่แดง เป็นต้น
– วิตามินอี เช่น ไข่ ถั่วต่าง ๆ นํ้ามันถั่วเหลือง นํ้ามันมะกอก อะโวคาโด
– แร่ธาตุสังกะสี เช่น เนื้อสัตว์ เครื่องใน ตับ หอยนางรม ข้าวกล้อง
3. ควรเลือกกินอาหารที่มีโปรตีนและโพรไบโอติกส์
อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม เนยแข็ง ถั่วต่าง ๆ รวมทั้งอาหารที่มีจุลินทรีย์สุขภาพหรือ โพรไบโอติก (Probiotics) เช่น โยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ นัตโตะ โดยทานร่วมกับอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง กล้วย หัวหอมใหญ่ กระเทียม เป็นต้น เพื่อเป็นอาหารให้จุลินทรีย์สุขภาพ และช่วยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
แต่ทีนี่มันก็ยังเป็นคำถามว่า ถ้าต้องทานสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดมันจะไปทานได้ยังไง บางอย่างก็ทำยาก บางอย่างก็ไม่ชอบทาน แล้วต้องทานวิตามินเป็นกำ ๆ เลยหรือเปล่า หรือมีอะไรที่มันย่นเวลาแล้วจบในตัวเดียวบ้างไหม ?
เข้าใจในหลายข้อสงสัยที่มี เพราะข้อกำจัดในชีวิตไม่ได้ทำให้เรามีเวลาหรือเงินมากขนาดนั้นที่จะลองได้ทุกอย่าง แต่รู้ไม่ว่ามีสิ่งหนึ่งที่ทรงพลัง เป็นตัวจิ๋วที่มีประโยชน์มหาศาล และถูกกล่าวถึงมาแล้วในข้อความข้างต้น ซึ่งช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรง และมีภูมิคุ้มกันในการป้องกันโรคต่าง ๆ สิ่งนั้นมีชื่อว่า โพรไบโอติก (Probiotics)
![Long Covid ภัยเงียบสุดสะพรึงของโลกหลัง Covid](https://www.nathailand.com/wp-content/uploads/2022/03/Z8NRCA1.jpg)
จริงๆ แล้วเราทุกคนเกิดมาพร้อมกับจุลินทรีย์ชนิดดี (Probiotics) โดยพวกมันจะไปอาศัยอยู่ที่ลำไส้เล็ก คอยสร้างสมดุลให้ระบบทางเดินอาหาร และสร้างระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับเชื้อโรค แต่พวกมันก็ไม่ใช่ว่าจะอยู่รอดเป็นอมตะตลอดกาล เพราะยิ่งอายุมากความเข้มข้นของกรดในกระเพาะอาหารจะลดลง พวกเชื้อโรคก็บุกเข้ามาได้ง่ายขึ้น การทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ก็มีส่วนทำให้จุลินทรีย์ดีน้อยลง เช่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม หรืออาหารพวกฟาสต์ฟู้ด และการที่เราพักผ่อนน้อย มีความเครียดสะสม และการกินยาปฏิชีวนะก็เป็นตัวทำลายจุลินทรีย์โพรไบโอติกเหมือนกัน ทีนี่พอมีน้อยร่างกายก็เสียสมดุล ระบบภูมิคุ้มกันก็รวน แต่ไม่ใช่ว่ามันลดแล้วเราจะเติมเข้าไปไม่ได้เช่นกัน
ทำไมร่างกายที่อุดมด้วยโพรไบโอติกถึงดี จะเปรียบเทียบให้เห็นภาพง่าย ๆ ก็เหมือนมีตำรวจคอยปกป้องและปราบเชื้อโรคร้าย ช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร และมีงานวิจัยหลายตัวพบว่ากว่า 70% ของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเกิดขึ้นในระบบย่อยอาหารโพรไบโอติกที่ช่วยรักษาสมดุลในระบบทางเดินอาหารจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก
อย่างที่บอกไปแล้วโพรไบโอติกมีอยู่ในโยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ นัตโตะ ง่ายสุดที่จะทานได้คือโยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว แต่ประเด็นคือผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว มักจะมีการใส่น้ำตาลลงไปด้วย เพราะน้ำตาลจะเป็นแหล่งอาหารที่ทำให้จุลินทรีย์มีชีวิตอยู่ได้ระหว่างช่วงที่เก็บรักษาจนมาถึงมือเรานั่นเอง ทานไปแล้วก็เหมือนได้ของแถม ยิ่งทานมากปริมาณน้ำตาลก็สูงเกินกว่าที่ร่างกายต้อง จนสะสมให้เกิดเป็นโรคอ้วนหรือโรคเบาหวานได้ และผลิตภัณฑ์มากมายที่สามารถทดแทนกันได้อย่าง The Na Probalance Jelly เป็นโพรไบโอติกที่มาในรูปของเยลลี่ ที่มีจำนวนโพรไบโอติกกว่า 10,000 ล้าน CFU มีประสิทธิภาพทนต่อกรดในกระเพาะอาหาร อยู่ในลำไส้ได้นานกว่าจุลินทรีย์ทั่วไป ช่วยปรับสมดุลทางเดินอาหาร เคลียร์ปัญหาการขับถ่าย ทั้งถ่ายยาก ท้องผูก ลำไส้แปรปรวน ของเสียไม่สะสมในร่างกาย บรรเทาอาการภูมิแพ้และการอักเสบ ทำให้ผิวพรรณสดใสขึ้นอีกด้วย
![Long Covid ภัยเงียบสุดสะพรึงของโลกหลัง Covid](https://www.nathailand.com/wp-content/uploads/2022/03/Probalance_๒๑๐๘๑๗_161-1024x1024.jpg)
และสิ่งที่น่าทึ่งของ The Na Probalance Jelly คือ จำนวนโพรไบโอติกกเขาคงที่ไม่ลดจำนวนในระหว่างการเก็บรักษา แต่ไม่มีการเติมน้ำตาลนะ แถมทนต่ออุณหภูมิด้วย ไม่ต้องห่วงเรื่องการเก็บรักษา หรือคนที่กังวลเรื่องน้ำตาล ความอ้วน ตัวนี้ก็หายห่วงเลย อีกอย่างเขาไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากนมหรือแป้ง ที่ทำให้เกิดน้ำตาลแลคโตสและกลูเตน คนที่แพ้ง่าย เป็นมังสวิรัติ วีแกน สามารถทานได้ หรือจะเป็นเด็กก็ทานง่าย เพราะเป็นเยลลี่เหมือนทานขนม แถมมีพรีไบโอติกจากพืชผัก เด็กทานผักยากทานผักน้อยตัวนี้ก็เอาอยู่ แนะนำให้ทานตอนช่วงท้องว่างหรือก่อนนอนเป็นประจำทุกวัน จะช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น และเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ปัจจุบันภาวะลองโควิด (Long Covid) ยังไม่มีสาเหตุที่แน่ชัด แต่สามารถสรุปได้ว่าเกิดจากการที่ร่างกายยังฟื้นฟูได้ไม่เต็มที่ แม้จะหายดีและตรวจไม่พบเชื้อแล้ว แต่ยังต้องมีระยะเวลาในการฟื้นฟู ควบคู่กับการดูแลตัวเองอย่างเคร่งครัด หมั่นสังเกตอาการตนเองอยู่เสมอ และสิ่งที่สำคัญ คือ การเสริมความแข็งแรงของการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เพื่อให้ร่างกายพร้อมเผชิญกับโรคภัยต่าง ๆ ได้ (สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.nathailand.com หรือสอบถามสั่งซื้อสินค้า Line : @nathailand)
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
ขอบคุณแหล่งข้อมูล
บทความ รู้หรือไม่ “Long COVID” ฟื้นฟูได้ ด้วย โปรตีน -โพรไบโอติกส์ – วิตามิน
https://www.komchadluek.net/news/505576
บทความ เปิดผลศึกษาอาการ Long COVID กับผลกระทบต่อสมอง-ปัญหาด้านความคิดความจำ
https://www.tnnthailand.c