ไม่มีสินค้าในตะกร้า
กว่า 2 ปีจะเข้าสู่ปีที่ 3 แล้ว ที่ทั่วโลกอยู่กับเชื้อไวรัส Covid 19 จากโรคที่ระบาดเป็นวงกว้างไปทั่วโลก มีผู้คนล้มเจ็บและเสียชีวิตจากโรคนี้เป็นจำนวนมาก พัฒนามาสู่โรคที่กำลังจะกลายเป็น “โรคประจำถิ่น” หลายคนก็ยังดูแลตัวเองดีจนอยู่รอดมาทุกซีซัน แต่ก็อีกหลาย ๆ คนก็ติดโควิด จนหายดีแล้วและกำลังจะติดอีกรอบ จากโควิดสายพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาขึ้นทุกวัน จนมีคำพูดเล่น ๆ ว่า “ติดโควิดให้มันจบ ๆ ไป”
แต่แน่ใจเหรอว่าติดโควิดแล้วมันจบจริง..?
ในโลกโซเซียลมีการพูดถึงเป็นอย่างมากว่า ‘โควิดติดแล้วแต่อาการยังมีอยู่’ เป็นการแชร์ประสบการณ์จากผู้ที่เคยติดโควิดว่าหลังจากที่ติดมาแล้วตัวเองยังคงมีอาการไม่ต่างจากตอนที่ติด หรือมีอาการผิดปกติไม่เหมือนเดิม เช่น เหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย หายใจติดขัด หายใจได้ไม่สุดปอด ปวดเหมื่อยตามตัว บางคนผมร่วง ยิ่งล่าสุด รศ.นพ.ธีระ วรธนารัตน์ คณะแพทยศาสตร์ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวถึงผลกระทบของการติดเชื้อโควิด-19 ต่อสมองว่า ‘Douaud G และทีมวิจัยจากสหราชอาณาจักร ทำการสแกนสมองด้วย MRI เปรียบเทียบกลุ่มที่เคยติดเชื้อมาก่อน 401 คน และกลุ่มที่ไม่เคยติดเชื้อ 384 คน พบว่าคนที่ติดเชื้อโรคโควิด-19 มาก่อนจะมีขนาดสมองลดลงกว่าเดิม และมีปัญหาความเสื่อมถอยด้านความคิดความจำ (cognitive decline) มากกว่ากลุ่มที่ไม่เคยติดเชื้อ’ ซึ่งตรงกับข้อมูลจากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข บอกว่าผู้ป่วยโควิดที่รักษาตัวหายแล้ว อาจมีอาการผิดปกติหลงเหลือที่เรียกว่า “ภาวะลองโควิด(Long Covid)” ได้ในช่วง 1-3 เดือนแรก และมีโอกาสเกิดขึ้นได้ 30 – 50 เปอร์เซ็นต์ ของจำนวนผู้ติดเชื้อโควิดที่รักษาหายแล้วโดยอาการข้างเคียงจะแตกต่างกันไปในแต่ละคน
แบบนี้ก็แสดงว่าไม่ติดเชื้อย่อมดีที่สุดน่ะสิ แล้วถ้าเราติดเชื้อแล้วมีภาวะ Long Covid ตามมาจะทำยังไง?
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย ได้ให้คำแนะนำว่า ผู้ป่วยเมื่อหายจากการป่วยโควิด-19 แล้ว และมีภาวะ Long Covid ควรดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงและสร้างเสริมภูมิคุ้มกันโรคของตนเองอยู่เสมอด้วยการ
1. ทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ครบ 5 หมู่
ปรุงสุก สะอาด เน้นอาหารย่อยง่าย เพราะอาจมีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร และหากมีอาการเบื่ออาหาร ควรแบ่งอาหารเป็นมื้อย่อย ๆ หลาย ๆ มื้อ เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ตลอดวัน ไม่ให้ร่างกายอ่อนล้า อ่อนเพลีย
2. ทานวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ
เพราะมีส่วนช่วยให้ร่างกายฟื้นฟู แข็งแรง และสร้างภูมิคุ้มกัน ได้แก่
– วิตามินซี พบมากในผักและผลไม้สด เช่น ส้ม มะละกอ ฝรั่ง มะนาว มะเขือเทศ พริกหวาน
– วิตามินเอ เช่น ไข่แดง นม ผลิตภัณฑ์จากนม ตําลึง ผักบุ้ง แครอท ฟักทอง
– วิตามินดี เช่น ปลานิล ปลาทับทิม เห็ด ไข่แดง เป็นต้น
– วิตามินอี เช่น ไข่ ถั่วต่าง ๆ นํ้ามันถั่วเหลือง นํ้ามันมะกอก อะโวคาโด
– แร่ธาตุสังกะสี เช่น เนื้อสัตว์ เครื่องใน ตับ หอยนางรม ข้าวกล้อง
3. ควรเลือกกินอาหารที่มีโปรตีนและโพรไบโอติกส์
อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม เนยแข็ง ถั่วต่าง ๆ รวมทั้งอาหารที่มีจุลินทรีย์สุขภาพหรือ โพรไบโอติก (Probiotics) เช่น โยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ นัตโตะ โดยทานร่วมกับอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง กล้วย หัวหอมใหญ่ กระเทียม เป็นต้น เพื่อเป็นอาหารให้จุลินทรีย์สุขภาพ และช่วยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
แต่ทีนี่มันก็ยังเป็นคำถามว่า ถ้าต้องทานสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดมันจะไปทานได้ยังไง บางอย่างก็ทำยาก บางอย่างก็ไม่ชอบทาน แล้วต้องทานวิตามินเป็นกำ ๆ เลยหรือเปล่า หรือมีอะไรที่มันย่นเวลาแล้วจบในตัวเดียวบ้างไหม ?
เข้าใจในหลายข้อสงสัยที่มี เพราะข้อกำจัดในชีวิตไม่ได้ทำให้เรามีเวลาหรือเงินมากขนาดนั้นที่จะลองได้ทุกอย่าง แต่รู้ไม่ว่ามีสิ่งหนึ่งที่ทรงพลัง เป็นตัวจิ๋วที่มีประโยชน์มหาศาล และถูกกล่าวถึงมาแล้วในข้อความข้างต้น ซึ่งช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรง และมีภูมิคุ้มกันในการป้องกันโรคต่าง ๆ สิ่งนั้นมีชื่อว่า โพรไบโอติก (Probiotics)
จริงๆ แล้วเราทุกคนเกิดมาพร้อมกับจุลินทรีย์ชนิดดี (Probiotics) โดยพวกมันจะไปอาศัยอยู่ที่ลำไส้เล็ก คอยสร้างสมดุลให้ระบบทางเดินอาหาร และสร้างระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับเชื้อโรค แต่พวกมันก็ไม่ใช่ว่าจะอยู่รอดเป็นอมตะตลอดกาล เพราะยิ่งอายุมากความเข้มข้นของกรดในกระเพาะอาหารจะลดลง พวกเชื้อโรคก็บุกเข้ามาได้ง่ายขึ้น การทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ก็มีส่วนทำให้จุลินทรีย์ดีน้อยลง เช่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม หรืออาหารพวกฟาสต์ฟู้ด และการที่เราพักผ่อนน้อย มีความเครียดสะสม และการกินยาปฏิชีวนะก็เป็นตัวทำลายจุลินทรีย์โพรไบโอติกเหมือนกัน ทีนี่พอมีน้อยร่างกายก็เสียสมดุล ระบบภูมิคุ้มกันก็รวน แต่ไม่ใช่ว่ามันลดแล้วเราจะเติมเข้าไปไม่ได้เช่นกัน
ทำไมร่างกายที่อุดมด้วยโพรไบโอติกถึงดี จะเปรียบเทียบให้เห็นภาพง่าย ๆ ก็เหมือนมีตำรวจคอยปกป้องและปราบเชื้อโรคร้าย ช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร และมีงานวิจัยหลายตัวพบว่ากว่า 70% ของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเกิดขึ้นในระบบย่อยอาหารโพรไบโอติกที่ช่วยรักษาสมดุลในระบบทางเดินอาหารจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก
อย่างที่บอกไปแล้วโพรไบโอติกมีอยู่ในโยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ นัตโตะ ง่ายสุดที่จะทานได้คือโยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว แต่ประเด็นคือผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยว มักจะมีการใส่น้ำตาลลงไปด้วย เพราะน้ำตาลจะเป็นแหล่งอาหารที่ทำให้จุลินทรีย์มีชีวิตอยู่ได้ระหว่างช่วงที่เก็บรักษาจนมาถึงมือเรานั่นเอง ทานไปแล้วก็เหมือนได้ของแถม ยิ่งทานมากปริมาณน้ำตาลก็สูงเกินกว่าที่ร่างกายต้อง จนสะสมให้เกิดเป็นโรคอ้วนหรือโรคเบาหวานได้ และผลิตภัณฑ์มากมายที่สามารถทดแทนกันได้อย่าง The Na Probalance Jelly เป็นโพรไบโอติกที่มาในรูปของเยลลี่ ที่มีจำนวนโพรไบโอติกกว่า 10,000 ล้าน CFU มีประสิทธิภาพทนต่อกรดในกระเพาะอาหาร อยู่ในลำไส้ได้นานกว่าจุลินทรีย์ทั่วไป ช่วยปรับสมดุลทางเดินอาหาร เคลียร์ปัญหาการขับถ่าย ทั้งถ่ายยาก ท้องผูก ลำไส้แปรปรวน ของเสียไม่สะสมในร่างกาย บรรเทาอาการภูมิแพ้และการอักเสบ ทำให้ผิวพรรณสดใสขึ้นอีกด้วย
และสิ่งที่น่าทึ่งของ The Na Probalance Jelly คือ จำนวนโพรไบโอติกกเขาคงที่ไม่ลดจำนวนในระหว่างการเก็บรักษา แต่ไม่มีการเติมน้ำตาลนะ แถมทนต่ออุณหภูมิด้วย ไม่ต้องห่วงเรื่องการเก็บรักษา หรือคนที่กังวลเรื่องน้ำตาล ความอ้วน ตัวนี้ก็หายห่วงเลย อีกอย่างเขาไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากนมหรือแป้ง ที่ทำให้เกิดน้ำตาลแลคโตสและกลูเตน คนที่แพ้ง่าย เป็นมังสวิรัติ วีแกน สามารถทานได้ หรือจะเป็นเด็กก็ทานง่าย เพราะเป็นเยลลี่เหมือนทานขนม แถมมีพรีไบโอติกจากพืชผัก เด็กทานผักยากทานผักน้อยตัวนี้ก็เอาอยู่ แนะนำให้ทานตอนช่วงท้องว่างหรือก่อนนอนเป็นประจำทุกวัน จะช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น และเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ปัจจุบันภาวะลองโควิด (Long Covid) ยังไม่มีสาเหตุที่แน่ชัด แต่สามารถสรุปได้ว่าเกิดจากการที่ร่างกายยังฟื้นฟูได้ไม่เต็มที่ แม้จะหายดีและตรวจไม่พบเชื้อแล้ว แต่ยังต้องมีระยะเวลาในการฟื้นฟู ควบคู่กับการดูแลตัวเองอย่างเคร่งครัด หมั่นสังเกตอาการตนเองอยู่เสมอ และสิ่งที่สำคัญ คือ การเสริมความแข็งแรงของการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เพื่อให้ร่างกายพร้อมเผชิญกับโรคภัยต่าง ๆ ได้ (สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.nathailand.com หรือสอบถามสั่งซื้อสินค้า Line : @nathailand)
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
ขอบคุณแหล่งข้อมูล
บทความ รู้หรือไม่ “Long COVID” ฟื้นฟูได้ ด้วย โปรตีน -โพรไบโอติกส์ – วิตามิน
https://www.komchadluek.net/news/505576
บทความ เปิดผลศึกษาอาการ Long COVID กับผลกระทบต่อสมอง-ปัญหาด้านความคิดความจำ
https://www.tnnthailand.c
